Produttore di Insaccati SALUMIFICIO ROSOTTA
Informazioni su SALUMIFICIO ROSOTTA
Il salumificio Rosotta, collocato a Trentola Ducenta, si erge come un simbolo di eccellenza nel panorama dei salumi artigianali campani, portando avanti con orgoglio una storia che si snoda per oltre 60 anni. L'inizio di questa avventura risale al 1962, quando Ludovico e Maria avviarono una modesta macelleria specializzata nella lavorazione della carne suina, guidati da una profonda passione e dedizione al mestiere.
Cosa fa SALUMIFICIO ROSOTTA?
Nel Salumificio Rosotta, ci dedichiamo alla produzione e commercializzazione di carni fresche di elevata qualità, confezionate con cura in vaschette, e offriamo una variegata selezione di salumi nostrani e salumi tipici campani di prima classe. Sottoponiamo regolarmente a controlli accurati carni scelte con cura provenienti dalla nostra zona, mantenendo intatto il profumo autentico delle materie prime di qualità e l'abilità artigianale che caratterizzano la nostra tradizione. I salumi prodotti da Rosotta, come ad esempio il salame napoli o la soppressata napoletana, sono il risultato di un processo lento e meticoloso di stagionatura, che conferisce loro pregiata autenticità e genuinità. Tutta la lavorazione, sia per i freschi che per i salumi stagionati, avviene utilizzando suini allevati e macellati esclusivamente in Italia. La nostra dedizione e passione per la genuinità dei salumi costituiscono da sempre la migliore garanzia per i nostri clienti.
Gamma di Prodotti:
· Salumi Stagionati: I nostri salumi stagionati rappresentano il frutto di un processo artigianale dove il tempo e la maturazione si fondono armoniosamente con il profumo delle spezie, garantendo sapori ricchi e complessi.
· Carni fresche: Rosotta propone carne suina fresca di altissima qualità, caratterizzata da un colore rosa chiaro e un grasso candido. La disponibilità in vaschette ad atmosfera protetta assicura la massima freschezza e preservazione delle caratteristiche organolettiche.
· Salumi Lavorati: Cotti e preparati con dedizione, i nostri salumi lavorati seguono tradizionali ricette, mantenendo intatta la genuinità e l'alta qualità artigianale che ci contraddistingue.
· Specialità Locali: Elaborate secondo le autentiche ricette del nostro territorio, le specialità di Rosotta incarnano la genuinità e il gusto tradizionale, offrendo un'esperienza culinaria che rievoca i sapori autentici di un tempo passato.
Qual’e' la proposta di valore di SALUMIFICIO ROSOTTA?
Solo le esclusive carni dei migliori suini italiani sono selezionate per diventare i pregiati prodotti Rosotta. La nostra impegno per la massima qualità si riflette nell'aderenza scrupolosa alle normative comunitarie e nell'utilizzo di un avanzato sistema di tracciabilità. Questo sistema consente un'identificazione completa della materia prima e del prodotto finito in ogni fase della filiera produttiva.
Con oltre mezzo secolo di storia, Rosotta continua a lavorare con la stessa passione dei primi giorni, preservando le migliori tradizioni per garantire prodotti sicuri e di straordinaria bontà, posizionando l'azienda nei top produttori salumi campani. I nostri Salumi Pregiati Rosotta sono veri e propri capolavori del gusto, caratterizzati da alimenti fragranti e unici sia per il valore nutritivo che per la digeribilità. La genuinità di ogni prodotto è garantita dalla maestria della lavorazione manuale, unita alle tecnologie all'avanguardia che ci consentono di mantenere elevati standard qualitativi.
Caserta
Produttore / Negozio
Da quando siete presenti sul mercato?
01/01/1970
Caserta
Produttore / Negozio
Informazioni su SALUMIFICIO ROSOTTA
Il salumificio Rosotta, collocato a Trentola Ducenta, si erge come un simbolo di eccellenza nel panorama dei salumi artigianali campani, portando avanti con orgoglio una storia che si snoda per oltre 60 anni. L'inizio di questa avventura risale al 1962, quando Ludovico e Maria avviarono una modesta macelleria specializzata nella lavorazione della carne suina, guidati da una profonda passione e dedizione al mestiere.
Cosa fa SALUMIFICIO ROSOTTA?
Nel Salumificio Rosotta, ci dedichiamo alla produzione e commercializzazione di carni fresche di elevata qualità, confezionate con cura in vaschette, e offriamo una variegata selezione di salumi nostrani e salumi tipici campani di prima classe. Sottoponiamo regolarmente a controlli accurati carni scelte con cura provenienti dalla nostra zona, mantenendo intatto il profumo autentico delle materie prime di qualità e l'abilità artigianale che caratterizzano la nostra tradizione. I salumi prodotti da Rosotta, come ad esempio il salame napoli o la soppressata napoletana, sono il risultato di un processo lento e meticoloso di stagionatura, che conferisce loro pregiata autenticità e genuinità. Tutta la lavorazione, sia per i freschi che per i salumi stagionati, avviene utilizzando suini allevati e macellati esclusivamente in Italia. La nostra dedizione e passione per la genuinità dei salumi costituiscono da sempre la migliore garanzia per i nostri clienti.
Gamma di Prodotti:
· Salumi Stagionati: I nostri salumi stagionati rappresentano il frutto di un processo artigianale dove il tempo e la maturazione si fondono armoniosamente con il profumo delle spezie, garantendo sapori ricchi e complessi.
· Carni fresche: Rosotta propone carne suina fresca di altissima qualità, caratterizzata da un colore rosa chiaro e un grasso candido. La disponibilità in vaschette ad atmosfera protetta assicura la massima freschezza e preservazione delle caratteristiche organolettiche.
· Salumi Lavorati: Cotti e preparati con dedizione, i nostri salumi lavorati seguono tradizionali ricette, mantenendo intatta la genuinità e l'alta qualità artigianale che ci contraddistingue.
· Specialità Locali: Elaborate secondo le autentiche ricette del nostro territorio, le specialità di Rosotta incarnano la genuinità e il gusto tradizionale, offrendo un'esperienza culinaria che rievoca i sapori autentici di un tempo passato.
Qual’e' la proposta di valore di SALUMIFICIO ROSOTTA?
Solo le esclusive carni dei migliori suini italiani sono selezionate per diventare i pregiati prodotti Rosotta. La nostra impegno per la massima qualità si riflette nell'aderenza scrupolosa alle normative comunitarie e nell'utilizzo di un avanzato sistema di tracciabilità. Questo sistema consente un'identificazione completa della materia prima e del prodotto finito in ogni fase della filiera produttiva.
Con oltre mezzo secolo di storia, Rosotta continua a lavorare con la stessa passione dei primi giorni, preservando le migliori tradizioni per garantire prodotti sicuri e di straordinaria bontà, posizionando l'azienda nei top produttori salumi campani. I nostri Salumi Pregiati Rosotta sono veri e propri capolavori del gusto, caratterizzati da alimenti fragranti e unici sia per il valore nutritivo che per la digeribilità. La genuinità di ogni prodotto è garantita dalla maestria della lavorazione manuale, unita alle tecnologie all'avanguardia che ci consentono di mantenere elevati standard qualitativi.
Da quando siete presenti sul mercato?
01/01/1970
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