EL ENCINAR DE HUMIENTA | Produttore e distributore di carni di manzo
Informazioni su EL ENCINAR DE HUMIENTA
Situata strategicamente ad Almaraz, El Encinar de Humienta è un punto di riferimento indiscutibile nell'allevamento e commercializzazione di carne bovina in Spagna, consolidando la sua leadership ed espandendo continuamente la sua presenza in Europa e altri mercati internazionali.
Il suo modello di business copre l'intera catena del valore del settore bovino, dall'acquisizione di bestiame vivo fino al sacrificio, sezionamento e distribuzione di prodotti di alta qualità.
Il suo stabilimento di produzione si trova in una delle principali aree di allevamento del paese, dove si concentra il 60% del bestiame bovino spagnolo. Questa posizione privilegiata, insieme a strutture all'avanguardia che integrano le tecnologie più avanzate, consente a El Encinar de Humienta di garantire un'offerta di prodotti di massima qualità, con elevati livelli di produttività ed efficienza, sempre al servizio dei propri clienti.
Storia
El Encinar de Humienta S.A. è stata fondata nel 1998, guidata dalla visione e dall'esperienza delle famiglie Collar e Yartu, che, con la loro profonda conoscenza del settore della carne, hanno portato il know-how necessario per posizionarla come azienda leader nell'industria della carne bovina in Spagna.
Grazie alla sua crescita e consolidamento sul mercato, El Encinar de Humienta ha stabilito una Joint Venture con OSI Foods, creando la società ENOSI Foods Ibérica S.L. Attraverso questa alleanza strategica, viene gestita la commercializzazione di tutto il bestiame bovino adulto sacrificato nei suoi impianti, consolidando così la sua posizione nel settore con un approccio focalizzato sulla qualità e l'efficienza.
Cosa fa EL ENCINAR DE HUMIENTA?
El Encinar de Humienta offre un'ampia varietà di prodotti di carne bovina, adattata alle esigenze del mercato.
Commercializza carni e tagli con osso di annojo, vitello e vacca, oltre a opzioni sottovuoto per tutti i tipi di bovino, compreso il vitello da latte.
La sua gamma comprende anche hamburger, prodotti freschi, tagli filettati e una selezionata offerta di carni stagionate, insieme a una gamma di prodotti di casquería bovina che soddisfano i più alti standard di qualità.
CARNE DI BOVINO BIOLOGICA
El Encinar de Humienta ha integrato una linea biologica nel proprio sistema produttivo, che include canali, prodotti filettati e preparati di carne bovina biologica. Ogni fase di questo processo, dalla nutrizione degli animali al controllo nel sacrificio, disosso e produzione, segue rigorose norme di sostenibilità e rispetto ambientale.
L'intero processo è certificato dalle autorità di agricoltura biologica, come il CAEX (Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura) per le strutture di Almaraz (Cáceres), dove avvengono sacrificio e disosso, e il CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de Madrid) per la sede di Madrid, dedicata a disosso, filettatura e preparazione di prodotti biologici.
L'allevamento biologico sviluppato da El Encinar de Humienta è profondamente legato al territorio e rispetta la relazione tra agricoltura e allevamento. Un principio fondamentale nelle sue produzioni biologiche è l'eliminazione totale di prodotti chimici di sintesi in tutte le fasi del sistema produttivo, inclusi alimentazione, sanità e fertilizzazione dei pascoli.
Seguendo rigorosi protocolli, El Encinar de Humienta assicura la purezza della propria linea biologica, evitando ogni contaminazione incrociata e garantendo un prodotto sicuro e tracciabile per il consumatore, che può così apprezzare le autentiche qualità di una carne unica e distinta.
Qual’e' la proposta di valore di EL ENCINAR DE HUMIENTA?
El Encinar de Humienta implementa rigorosi protocolli per preservare la purezza dei suoi prodotti biologici, evitando ogni possibilità di contaminazione incrociata nella sua linea di produzione. Questo impegno garantisce la sicurezza totale del prodotto e consente al consumatore finale di tracciare ogni fase del processo, offrendo così un prodotto di qualità unica e distintiva che conserva tutte le sue qualità naturali.
Le sue strutture di produzione sono dotate di tecnologia all'avanguardia, progettata specificamente per la produzione di hamburger, carne macinata, tagli filettati, confezionamenti e preparazioni specifiche per il settore della ristorazione. Tutto ciò avviene sotto le certificazioni più rigorose, rispettando i più elevati standard di sicurezza e qualità del settore.
A livello commerciale, El Encinar de Humienta destina il 70% della sua produzione al mercato spagnolo, mentre il restante 30% soddisfa la domanda dei mercati internazionali, rafforzando così la sua presenza globale e la sua reputazione come fornitore affidabile di carne bovina di alta qualità.
Madrid
Produttore / Distributore / Grossista
Da quando siete presenti sul mercato?
05/01/2022
Madrid
Produttore / Distributore / Grossista
Informazioni su EL ENCINAR DE HUMIENTA
Situata strategicamente ad Almaraz, El Encinar de Humienta è un punto di riferimento indiscutibile nell'allevamento e commercializzazione di carne bovina in Spagna, consolidando la sua leadership ed espandendo continuamente la sua presenza in Europa e altri mercati internazionali.
Il suo modello di business copre l'intera catena del valore del settore bovino, dall'acquisizione di bestiame vivo fino al sacrificio, sezionamento e distribuzione di prodotti di alta qualità.
Il suo stabilimento di produzione si trova in una delle principali aree di allevamento del paese, dove si concentra il 60% del bestiame bovino spagnolo. Questa posizione privilegiata, insieme a strutture all'avanguardia che integrano le tecnologie più avanzate, consente a El Encinar de Humienta di garantire un'offerta di prodotti di massima qualità, con elevati livelli di produttività ed efficienza, sempre al servizio dei propri clienti.
Storia
El Encinar de Humienta S.A. è stata fondata nel 1998, guidata dalla visione e dall'esperienza delle famiglie Collar e Yartu, che, con la loro profonda conoscenza del settore della carne, hanno portato il know-how necessario per posizionarla come azienda leader nell'industria della carne bovina in Spagna.
Grazie alla sua crescita e consolidamento sul mercato, El Encinar de Humienta ha stabilito una Joint Venture con OSI Foods, creando la società ENOSI Foods Ibérica S.L. Attraverso questa alleanza strategica, viene gestita la commercializzazione di tutto il bestiame bovino adulto sacrificato nei suoi impianti, consolidando così la sua posizione nel settore con un approccio focalizzato sulla qualità e l'efficienza.
Cosa fa EL ENCINAR DE HUMIENTA?
El Encinar de Humienta offre un'ampia varietà di prodotti di carne bovina, adattata alle esigenze del mercato.
Commercializza carni e tagli con osso di annojo, vitello e vacca, oltre a opzioni sottovuoto per tutti i tipi di bovino, compreso il vitello da latte.
La sua gamma comprende anche hamburger, prodotti freschi, tagli filettati e una selezionata offerta di carni stagionate, insieme a una gamma di prodotti di casquería bovina che soddisfano i più alti standard di qualità.
CARNE DI BOVINO BIOLOGICA
El Encinar de Humienta ha integrato una linea biologica nel proprio sistema produttivo, che include canali, prodotti filettati e preparati di carne bovina biologica. Ogni fase di questo processo, dalla nutrizione degli animali al controllo nel sacrificio, disosso e produzione, segue rigorose norme di sostenibilità e rispetto ambientale.
L'intero processo è certificato dalle autorità di agricoltura biologica, come il CAEX (Comité de Agricultura Ecológica de Extremadura) per le strutture di Almaraz (Cáceres), dove avvengono sacrificio e disosso, e il CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de Madrid) per la sede di Madrid, dedicata a disosso, filettatura e preparazione di prodotti biologici.
L'allevamento biologico sviluppato da El Encinar de Humienta è profondamente legato al territorio e rispetta la relazione tra agricoltura e allevamento. Un principio fondamentale nelle sue produzioni biologiche è l'eliminazione totale di prodotti chimici di sintesi in tutte le fasi del sistema produttivo, inclusi alimentazione, sanità e fertilizzazione dei pascoli.
Seguendo rigorosi protocolli, El Encinar de Humienta assicura la purezza della propria linea biologica, evitando ogni contaminazione incrociata e garantendo un prodotto sicuro e tracciabile per il consumatore, che può così apprezzare le autentiche qualità di una carne unica e distinta.
Qual’e' la proposta di valore di EL ENCINAR DE HUMIENTA?
El Encinar de Humienta implementa rigorosi protocolli per preservare la purezza dei suoi prodotti biologici, evitando ogni possibilità di contaminazione incrociata nella sua linea di produzione. Questo impegno garantisce la sicurezza totale del prodotto e consente al consumatore finale di tracciare ogni fase del processo, offrendo così un prodotto di qualità unica e distintiva che conserva tutte le sue qualità naturali.
Le sue strutture di produzione sono dotate di tecnologia all'avanguardia, progettata specificamente per la produzione di hamburger, carne macinata, tagli filettati, confezionamenti e preparazioni specifiche per il settore della ristorazione. Tutto ciò avviene sotto le certificazioni più rigorose, rispettando i più elevati standard di sicurezza e qualità del settore.
A livello commerciale, El Encinar de Humienta destina il 70% della sua produzione al mercato spagnolo, mentre il restante 30% soddisfa la domanda dei mercati internazionali, rafforzando così la sua presenza globale e la sua reputazione come fornitore affidabile di carne bovina di alta qualità.
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