BODEGAS VIAZÁLEZ | Azienda vinicola nel Bierzo

Cosa fa BODEGAS VIAZÁLEZ?

Accanto ai suoi fratelli, Jorge e Juan, Carlos Álvarez-Hevia ha dedicato tutta la sua passione e impegno ai vigneti situati nella regione leonese di El Bierzo.

Il primo vigneto si trova nell'azienda 'Los Balcones', considerata un gioiello di meno di 45 anni, sulla pendice dei Monti di Salas de Barrios. La sua altitudine di 800 metri la distingue da tutti i vigneti della zona. Il secondo si trova a Castro de la Ventosa, con vigneti centenari di Mencía nel cuore della hoya berciana, mentre il terzo si trova nel comune di Ponferrada, precisamente a Otero.

Bodegas Viazález attualmente produce due vini rossi di uva Mencía, Viazález e HeGo, e un vino bianco, Denuedo, prodotto con uva Godello. Ognuno ha un carattere distintivo, risultato della dedizione e dell'amore messi in ogni dettaglio, dalla vite alla coppa.

Bodegas Viazález è la perfetta combinazione di cuore e ragione. Il cuore ha scelto un vigneto a 800 metri di altezza con vista sulla Sierra de los Ancares, mentre la ragione ha optato per le migliori tecniche vitivinicole per trattare la sua uva Mencía.

Il risultato è un vino di colore rosso picota, pulito e con strato medio alto. Le sue note di degustazione rivelano un vino intenso e complesso nel naso, con note di frutta nera, balsamiche, pepe e note leggermente tostate e minerali.

In bocca, l'ingresso è dolce e gradevole, con un volume medio, lunghezza e finale.

Tannini maturi, morbidi e un buon equilibrio grazie all'acidità che mantiene la tensione del vino. Le note di frutta nera e balsamiche si intensificano nel retrogusto, accompagnate da un carattere minerale più marcato.

HeGo, d'altra parte, è un vino sottile e complesso di colore rosso picota, con strato alto, pulito e brillante. Nel naso, il vino è intenso e complesso, con aromi varietales di frutta nera, note floreali leggere, speziate di pepe e clavo, ricordi balsamiche e un carattere minerale marcato.

In bocca, l'ingresso è dolce. Il vino si presenta ampio e equilibrato con un tannino maturo e buona acidità.

Le diverse texture in bocca gli conferiscono una grande profondità e lunghezza, che insieme alla sua persistenza in bocca, lo rendono un vino con un lungo finale. Le note di frutta nera, cacao leggero, clavo e un finale marcato da una mineralità profonda tornano a comparire.

Qual’e' la proposta di valore di BODEGAS VIAZÁLEZ?

La cura meticolosa dei processi dalla vite al bicchiere rende Bodegas Viazález un punto di riferimento di qualità ed esclusività.

Ogni bottiglia di Bodegas Viazález non offre solo un vino di eccellente qualità, ma una storia di dedizione, passione e rispetto per la tradizione enologica che perdura in ogni sorso.

Da quando siete presenti sul mercato?

01/01/2020