Servizi Formazione ANDREA AIMAR
Informazioni su ANDREA AIMAR
Mi chiamo Andrea Aimar e sono un professionista dell'arte bianca.
Cosa fa ANDREA AIMAR?
A partire da luglio 2020 ho deciso di mettere la mia esperienza e le mie competenze al servizio di tutti: dai dilettanti che vogliono sfornare dell'ottimo pane fatto in casa, ai professionisti, agli imprenditori che vogliono ottimizzare i processi produttivi nei loro forni, panifici, laboratori. Anche gli studenti, che seguono i miei corsi presso l'I.F.S.E., Scuola Internazionale di Cucina e Pasticceria di Piobesi Torinese.
Ho deciso di approfondire le mie conoscenze sui dolci, formandomi nei grandi prodotti tradizionali fermentati (panettoni e colombe) trattati con pasta madre. In tutto questo continuo ad imparare, a provare, a mettere le mani in pasta perché per me l'arte bianca è come una pasta: cresce, per migliorarsi.
Qual’e' la proposta di valore di ANDREA AIMAR?
Turín
Servizi
Da quando siete presenti sul mercato?
02/02/2020
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A partire da luglio 2020 ho deciso di mettere la mia esperienza e le mie competenze al servizio di tutti: dai dilettanti che vogliono sfornare dell'ottimo pane fatto in casa, ai professionisti, agli imprenditori che vogliono ottimizzare i processi produttivi nei loro forni, panifici, laboratori. Anche gli studenti, che seguono i miei corsi presso l'I.F.S.E., Scuola Internazionale di Cucina e Pasticceria di Piobesi Torinese.
Ho deciso di approfondire le mie conoscenze sui dolci, formandomi nei grandi prodotti tradizionali fermentati (panettoni e colombe) trattati con pasta madre. In tutto questo continuo ad imparare, a provare, a mettere le mani in pasta perché per me l'arte bianca è come una pasta: cresce, per migliorarsi.
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