Productor de Pescado y Marisco ERIS-MAR
Sobre ERIS-MAR
La empresa fue fundada en 1984 por la familia Garrigó, de larga tradición de mariscadores i pescadores en la Costa Brava.
Fue la primera empresa europea en elaborar y comercializar las yemas de los erizos, en crudo y en conserva a los más afamados restaurantes de nuestro país, que hasta entonces no conocían las excelencias y posibilidades culinarias de estos pequeños equinodermos punzantes.
¿Qué hace ERIS-MAR?
Única empresa que ofrece Yemas de Erizo Mediterráneas, más pequeñas y escasas pero mucho más generosas en aromas y sabores.
¿Cual es la propuesta de valor de ERIS-MAR?
Calonge
Productor
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
28/10/2021
Calonge
Productor
Sobre ERIS-MAR
La empresa fue fundada en 1984 por la familia Garrigó, de larga tradición de mariscadores i pescadores en la Costa Brava.
Fue la primera empresa europea en elaborar y comercializar las yemas de los erizos, en crudo y en conserva a los más afamados restaurantes de nuestro país, que hasta entonces no conocían las excelencias y posibilidades culinarias de estos pequeños equinodermos punzantes.
¿Qué hace ERIS-MAR?
Única empresa que ofrece Yemas de Erizo Mediterráneas, más pequeñas y escasas pero mucho más generosas en aromas y sabores.
¿Cual es la propuesta de valor de ERIS-MAR?
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
28/10/2021
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