Productor de Productos Lácteos CASEIFICIO CUOZZO
Sobre CASEIFICIO CUOZZO
Caseificio Cuozzo es un fabricantes de quesos en Oristano; se distingue por la producción de quesos frescos y curados como mozzarellas frescas y ahumadas, pecorinos dulces o pecorinos de sabor más intenso.
El caseificio Cuozzo se encuentra en Cerdeña, en la provincia de Oristano, en la costa centro-oeste de la isla: es aquí donde se recoge el Giunco, una hierba palustre que crece en los estanques de su territorio, un ingrediente indispensable para hacer las canastas donde se colocan las formas de algunos de sus quesos.
Esta queseria artesanal tiene sus raíces en las antiguas tradiciones locales: la cuidadosa selección de la mejor leche de los pastores de confianza, la temperatura adecuada de los secaderos, las salmueras, las tablas de madera en las que maduran los quesos son antiguas técnicas que se han transmitido a lo largo del tiempo.
¿Qué hace CASEIFICIO CUOZZO?
Caseificio Cuozzo produce y comercializa quesos frescos y curados procedentes de ganaderías ovinas, bovinas y caprinas locales.
Su producción incluye quesos de pasta blanda, quesos de pasta hilada, quesos cremosos, quesos de pasta dura, quesos de pasta cocida.
- Mozzarella
- Mozzarella ahumada
- Ricotta
- Ricotta salada
- Pecorino sardo
- Queso de cabra
- Provoletta
- Crema de queso
¿Cual es la propuesta de valor de CASEIFICIO CUOZZO?
Caseifico Cuozzo se distingue como uno de las pocas queserias artesanales de la isla que aún utiliza el junco en la producción de quesos.
Esta elección representa una combinación entre la valorización de las raíces históricas y el respeto por las tradiciones, junto con un enfoque innovador que incorpora maquinaria y tecnología de punta.
Gracias a esta combinación, la queseria no solo preserva la calidad de sus quesos, sino que también realza su variedad, garantizando productos de excelencia de manera constante.
Oristán
Productor
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
Oristán
Productor
Sobre CASEIFICIO CUOZZO
Caseificio Cuozzo es un fabricantes de quesos en Oristano; se distingue por la producción de quesos frescos y curados como mozzarellas frescas y ahumadas, pecorinos dulces o pecorinos de sabor más intenso.
El caseificio Cuozzo se encuentra en Cerdeña, en la provincia de Oristano, en la costa centro-oeste de la isla: es aquí donde se recoge el Giunco, una hierba palustre que crece en los estanques de su territorio, un ingrediente indispensable para hacer las canastas donde se colocan las formas de algunos de sus quesos.
Esta queseria artesanal tiene sus raíces en las antiguas tradiciones locales: la cuidadosa selección de la mejor leche de los pastores de confianza, la temperatura adecuada de los secaderos, las salmueras, las tablas de madera en las que maduran los quesos son antiguas técnicas que se han transmitido a lo largo del tiempo.
¿Qué hace CASEIFICIO CUOZZO?
Caseificio Cuozzo produce y comercializa quesos frescos y curados procedentes de ganaderías ovinas, bovinas y caprinas locales.
Su producción incluye quesos de pasta blanda, quesos de pasta hilada, quesos cremosos, quesos de pasta dura, quesos de pasta cocida.
- Mozzarella
- Mozzarella ahumada
- Ricotta
- Ricotta salada
- Pecorino sardo
- Queso de cabra
- Provoletta
- Crema de queso
¿Cual es la propuesta de valor de CASEIFICIO CUOZZO?
Caseifico Cuozzo se distingue como uno de las pocas queserias artesanales de la isla que aún utiliza el junco en la producción de quesos.
Esta elección representa una combinación entre la valorización de las raíces históricas y el respeto por las tradiciones, junto con un enfoque innovador que incorpora maquinaria y tecnología de punta.
Gracias a esta combinación, la queseria no solo preserva la calidad de sus quesos, sino que también realza su variedad, garantizando productos de excelencia de manera constante.
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
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1 Opinión de CASEIFICIO CUOZZO
- Calidad de servicio
- Relación calidad/precio
- Puntualidad
- Tiempo de respuesta
- Atencion post venta
Opiniones
Hemos comprobado el tiempo de respuesta y estamos seguros de que esta empresa responde rápidamente. El equipo de Eggify
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