Productor de Frutas y Verduras CALÇOTS FRESCOS I CUITS
Sobre CALÇOTS FRESCOS I CUITS
Joan nacido en Vila-rodona (Tarragona), es descendiente de varias generaciones de agricultores dedicados al cultivo de viñedos, olivos, frutas, verduras, hortalizas y como no, del tan preciado calçot.
Fue alrededor de 1972 cuando su padre, Josep, empezó a cultivar a mayor escala el calçot debido a la demanda de este producto en los restaurantes de más renombre de los pueblos cercanos a Vila-rodona.
Actualmente su segundo hijo Jordi ya empieza a tomar el relevo de la administración y cultivo de las fincas continuando así con esta saga de agricultores.
¿Qué hace CALÇOTS FRESCOS I CUITS?
Mientras esperamos que el plantel de cebolla de calçot vaya creciendo y nos dé las cebollas definitivas de las cuales saldrán los calçots, aprovechamos para realizar otros trabajos en nuestras tierras, ya que el cultivo del calçot tarda aproximadamente un año desde que se siembra el plantel hasta que se recolectan los calçots. Otros productos que comercializamos nosotros mismo, en nuestra parada, de la nave dels pagesos del Mercat del Camp en la Canonja (Tarragona) como ya hemos dicho son las verduras y hortalizas, que empezamos a recolectar y a vender en el mes de junio aproximadamente. Este año hemos cultivado judía verde, tomates, patatas, berenjenas, pimientos, calabacín y pepinos.
Ahora ya estamos sembrando los guisantes para poder ofrecer otro producto ha nuestros clientes.
No ha sido uno de los años mejores debido a la gran sequía que ha habido en todo el territorio, pero ha sido de calidad por lo que nuestros compradores asiduos han quedado satisfechos.
¿Cual es la propuesta de valor de CALÇOTS FRESCOS I CUITS?
Tarragona
Productor
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
29/10/2021
Tarragona
Productor
Sobre CALÇOTS FRESCOS I CUITS
Joan nacido en Vila-rodona (Tarragona), es descendiente de varias generaciones de agricultores dedicados al cultivo de viñedos, olivos, frutas, verduras, hortalizas y como no, del tan preciado calçot.
Fue alrededor de 1972 cuando su padre, Josep, empezó a cultivar a mayor escala el calçot debido a la demanda de este producto en los restaurantes de más renombre de los pueblos cercanos a Vila-rodona.
Actualmente su segundo hijo Jordi ya empieza a tomar el relevo de la administración y cultivo de las fincas continuando así con esta saga de agricultores.
¿Qué hace CALÇOTS FRESCOS I CUITS?
Mientras esperamos que el plantel de cebolla de calçot vaya creciendo y nos dé las cebollas definitivas de las cuales saldrán los calçots, aprovechamos para realizar otros trabajos en nuestras tierras, ya que el cultivo del calçot tarda aproximadamente un año desde que se siembra el plantel hasta que se recolectan los calçots. Otros productos que comercializamos nosotros mismo, en nuestra parada, de la nave dels pagesos del Mercat del Camp en la Canonja (Tarragona) como ya hemos dicho son las verduras y hortalizas, que empezamos a recolectar y a vender en el mes de junio aproximadamente. Este año hemos cultivado judía verde, tomates, patatas, berenjenas, pimientos, calabacín y pepinos.
Ahora ya estamos sembrando los guisantes para poder ofrecer otro producto ha nuestros clientes.
No ha sido uno de los años mejores debido a la gran sequía que ha habido en todo el territorio, pero ha sido de calidad por lo que nuestros compradores asiduos han quedado satisfechos.
¿Cual es la propuesta de valor de CALÇOTS FRESCOS I CUITS?
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
29/10/2021
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