Productor de Productos Lácteos AZIENDA AGRICOLA MONTALBO
Sobre AZIENDA AGRICOLA MONTALBO
L'Azienda Agricola Montalbo son fabriacantes de quesos en Campobello di Licata, un pueblo del interior de la provincia Agrigentina.
Esta queseria artesanal es conocida por utilizar solo leche de cabra Girgentana, una raza autóctona originaria de la provincia de Agrigento.
El uso de la leche de cabra Girgentana (o 'Nturcina', como se llama en el dialecto local) tiene raíces muy antiguas.
No es casualidad que hasta hace unas décadas fuera común ver en las calles de su pequeño centro urbano a los pastores con sus cabras (casi siempre de raza Girgentana) que se detenían a ordeñar la leche frente a las amas de casa.
Hoy en día, la Azienda Agricola Montalbo mantiene vivas esas antiguas tradiciones sicilianas.
¿Qué hace AZIENDA AGRICOLA MONTALBO?
Azienda Agricola Montalbo produce y comercializa:
Tipos de quesos producidos: pasta compacta
Maduración: quesos frescos, quesos semicurados
Leche utilizada: leche cabra, loveja
- Tuma Affumicata
- Robiola fresca
- Ricotta
¿Cual es la propuesta de valor de AZIENDA AGRICOLA MONTALBO?
Esta pequeña quesería artesanal prefiere trabajar sus quesos con cuajo vegetal en lugar de cuajo microbiano porque las esencias naturales utilizadas garantizan un producto final de alta calidad y libre de elementos artificiales, ya que la elaboración es artesanal y 100% natural.
La producción con cuajos vegetales es, sin lugar a dudas, más compleja que la producción con cuajos animales, ya que los enzimas vegetales se extraen con procesos especiales y luego se someten a tratamientos específicos con técnicas precisas.
Agrigento
Productor / Tienda Online Productor
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
Agrigento
Productor / Tienda Online Productor
Sobre AZIENDA AGRICOLA MONTALBO
L'Azienda Agricola Montalbo son fabriacantes de quesos en Campobello di Licata, un pueblo del interior de la provincia Agrigentina.
Esta queseria artesanal es conocida por utilizar solo leche de cabra Girgentana, una raza autóctona originaria de la provincia de Agrigento.
El uso de la leche de cabra Girgentana (o 'Nturcina', como se llama en el dialecto local) tiene raíces muy antiguas.
No es casualidad que hasta hace unas décadas fuera común ver en las calles de su pequeño centro urbano a los pastores con sus cabras (casi siempre de raza Girgentana) que se detenían a ordeñar la leche frente a las amas de casa.
Hoy en día, la Azienda Agricola Montalbo mantiene vivas esas antiguas tradiciones sicilianas.
¿Qué hace AZIENDA AGRICOLA MONTALBO?
Azienda Agricola Montalbo produce y comercializa:
Tipos de quesos producidos: pasta compacta
Maduración: quesos frescos, quesos semicurados
Leche utilizada: leche cabra, loveja
- Tuma Affumicata
- Robiola fresca
- Ricotta
¿Cual es la propuesta de valor de AZIENDA AGRICOLA MONTALBO?
Esta pequeña quesería artesanal prefiere trabajar sus quesos con cuajo vegetal en lugar de cuajo microbiano porque las esencias naturales utilizadas garantizan un producto final de alta calidad y libre de elementos artificiales, ya que la elaboración es artesanal y 100% natural.
La producción con cuajos vegetales es, sin lugar a dudas, más compleja que la producción con cuajos animales, ya que los enzimas vegetales se extraen con procesos especiales y luego se someten a tratamientos específicos con técnicas precisas.
¿Cuándo empezasteis en el mercado?
01/01/1970
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1 Opinión de AZIENDA AGRICOLA MONTALBO
- Calidad de servicio
- Relación calidad/precio
- Puntualidad
- Tiempo de respuesta
- Atencion post venta
Opiniones
Hemos probado el tiempo de respuesta y estamos seguros de que esta empresa responde rápidamente. El equipo de Eggify
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